Almidón de maíz 500g
$ 1.000
DESCRIPCIÓN:
Popularmente conocida como maicena, es la fécula del almidón de maíz, un polvo fino usado como espesante. Su función en la receta depende de las proporciones y de cómo se combine con los demás ingredientes. Es especialmente útil cuando se busca modificar la consistencia o la estructura, siguiendo una preparación diseñada para este ingrediente y su presentación.
USOS: Cremas, salsas, rellenos y mezclas de repostería.
